Раз в год за несколько дней до Масленицы блины превращаются в нечто большее, чем просто лепешки из муки и воды. Древний знак солнца становится решающим элементом в празднике изгнания зимы.

Эта запись была сделана на кухне училища №22 на Кировке. Послушайте, как готовится блин!

Первая часть была сделана в «сердце» кухни, у печи. Вторая — у мойки и прилавка, где можно услышать, как звенят чашки и тарелки и как уносят подносы.

Для плеера требуется установить Flash Player

Записано 9 февраля 2010 года
Опубликовано 28 февраля 2010 года (2,5 мб).

Posted by oontz.ru

Leave a reply

Ваш e-mail не будет опубликован.